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Costillas de cerdo en adobo casero

Unas costillas de cerdo adobadas por nosotros mismos. Fáciles de hacer aunque hay que prepararlas con anticipación

Ingredientes:

2 kilos de costilla de cerdo
Una cabeza de ajos
Pimentón dulce y sal
Agua

Elaboración:

1) Majar los ajos con sal y cuando estén como una papilla añadir el pimentón, mezclar bien.
2) Agregar agua para que quede como una pasta que se pueda untar.
3) Untar las costillas con la pasta, tapar y dejar al menos 2 días en la nevera.
4) Freír las costillas y servir.

 

 

 

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Durante este mes nuestra libreria permanece abierta para seguir cocinando

SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 8 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: media

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