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Cocktails y más.
Georgios Andritsos
En esta obra dedicada al arte de los cócteles encontramos todo lo que hay que saber y más sobre estas bebidas.
En la primera parte se nos presentan todos los elementos prácticos e imprescindibles para preparar una gran velada, adquirir el lenguaje del barman, las copas, el material e ingredientes del bar.
En la segunda parte se nos presentan las 111 recetas acompañadas por anécdotas, ordenadas y clasificadas por categorías.
Por otro lado, la tercera parte está dedicada a alcoholes fuertes y espirituosos en la que encontramos un repertorio de los alcoholes necesarios para las recetas ordenados por familias (aperitivos, aguardientes, licores) y que se sirven de diferentes modos según los países o la antigüedad.
Más que una lista simple de recetas, Cocktails y más es una invitación al placer de la degustación.
Editorial: Salsa Books
ISBN: 9788496599796
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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