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Las mejores recetas de la cocina vegetariana
Irene Gelpí Lluch
Irene Gelpí, especialista en salud y nutrición, ha recopilado más de 350 recetas vegetarianas, divididas en cocina crudívora (basada en el consumo de vegetales crudos), vegana (tanto crudos como cocinados) y ovo-lacto-vegetariana (no únicamente con vegetales, crudos o cocinados, sino también con huevos, leche y sus derivados).
- Introducción.
- Cocina crudívora.
- Cocina vegana.
- Cocina ovo-lácteo-vegetariana.
Editorial: Salsa Books
ISBN: 9788496599475
Publicado:10/2009
Páginas: 296
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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