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102 tortillas. El gran libro de las tortillas. Las recetas clásicas y nuevas, para preparar en casa con los ingredientes más sabrosos y nutritivos.

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102 tortillas. El gran libro de las tortillas. Las recetas clásicas y nuevas, para preparar en casa con los ingredientes más sabrosos y nutritivos.

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La tortilla es un plato muy apreciado porque resulta fácil de preparar y es económico, ya que se puede aprovechar cualquier comida. Su aporte en proteínas hace que la tortilla sea muy nutritiva y constituye una comida completa, acompañada de una ensalada y un poco de pan.

Este libro de recetas presenta deliciosas variedades de todos los países y estilos para regalar el paladar y la salud en muy poco tiempo. Delicias que te sorprenderán, como las tortillas a la menta o de cacao al caramelo, y recetas clásicas como las tradicionales tortillas paisana, de bacalao o de ajos tiernos.

Editorial: Oceano Ambar
ISBN: 9788475564517
Publicado:1/2007
Páginas: 168
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica

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