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Pastelería en 3 pasos.
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Florence Edelmann
¿Te gusta la pastelería, pero todavía no te atreves a preparar unas crujientes tejas de almendras, unos brownies inconfundibles o un delicioso pastel marmolado? ¿Quieres sorprender a tus amigos con unas cookies auténticas o una deliciosa tarta de limón? Este libro presenta 80 sencillas recetas que nos desvelan los secretos de hacer pasteles en casa, y con unos resultados deliciosos.
Podrás preparar todas las recetas en 3 únicos pasos, con la facilidad de encontrar sus ingredientes en el colmado más cercano. Conceptos básicos, trucos fáciles de cocina y consejos para la compra complementan las recetas.
Aprende cómo preparar una cobertura de chocolate, hacer un glaseado perfecto o conseguir unos muffins realmente esponjosos, ...y mucho más.
Con este libro completo, práctico y sencillo podrás convertirte en todo un experto de la pastelería.
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788425348365
Publicado:9/2012
Páginas: 160
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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