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Macarrones con brócoli

Uno nutritivos y deliciosos macarrones con verdura, brócoli y como gratinados con delicioso queso.

Ingredientes:
600 gramos de macarrones pequeños
250 gramos de brócoli
Sal
Aceite de oliva virgen extra.
Queso de oveja rallado

Elaboración:

1) Lavar y partir los brócolis dejarlos cocer en agua por unos minutos.
2) Retirar el Brócolis cuando estén aun crudos, colarlos y freírlos en abundante aceite de oliva.
3) Cocer los macarrones al dente, cuélelos y aderécelos con un poco del aceite utilizado para freír los brócolis y con el queso de oveja rallado.
4) Poner en una bandeja de horno los macarrones, los brócolis y agregar queso.
5) Si se desea meter al horno a que se gratine.

 

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 4 personas
Requiere: Estufa / Horno convencional
Dificultad: baja

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