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Melon con jamón
Una deliciosa combinación del dulce del melón con lo salado del jamón. Ideal para los días calurosos que se antoja comer poco.
Ingredientes:
1/2 kilo de melón
100 gr. de jamón serrano
100 gr. de jamón serrano
Elaboración:
1) Cortar el melón en rajas, quitar las semillas y la cáscara, y cortar la pulpa en dados más bien grandes. Después de quitarles la grasa visible, cortar las lonchas de jamón en tiras de una anchura similar a los dados de melón.
2) Envolver cada dado de melón con una tira de jamón y ensartándolo en un pincho.
3) Dejar enfriar en la nevera antes de servir.
2) Envolver cada dado de melón con una tira de jamón y ensartándolo en un pincho.
3) Dejar enfriar en la nevera antes de servir.
23 de abril
Día del libro
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De: -La cocina de mamá
Para: 2 personas
Requiere: Utensilios básicos de cocina
Dificultad: baja
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